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　　豬肉是我們餐桌上最常見的美食，人們吃豬肉喜歡搭配著吃，不宜發明許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，搭配搭配發明創新固然好，食物損害身體可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。香菜下面就跟小編一起來看看哪些食物不宜與豬肉搭配，豬肉豬肉哪些食物最適合與豬肉搭配食用吧，不宜大家可要記得了，搭配搭配可別吃錯了。食物損害身體

　　什么食物不要和豬肉搭配

　　牛肉

　　豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。豬肉豬肉

　　這主要是從中醫角度來考慮，一是搭配搭配從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、食物損害身體微寒，香菜有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。

　　羊肝

　　中醫云：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。 #p#副標題#e#

　　大豆

　　從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成復合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。

　　香菜

　　芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：“凡肉有補，唯豬肉無補”。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。