怎樣自制直接吃的奶油，純牛奶做奶油的制作方法 — 養(yǎng)生百科網(wǎng)

奶油對大家的樣自油純油的養(yǎng)生吸引力是在是太大了，尤其是制直做奶制作奶油蛋糕，吃一口感覺瞬間被治愈，接吃那怎樣自制直接吃的牛奶奶油呢，這里教大家用純牛奶做奶油的百科制作方法，非常簡單，樣自油純油的養(yǎng)生需要注意的制直做奶制作是用蛋清打發(fā)出來的是蛋白霜并不是奶油，不能直接食用，接吃很多朋友都沒有分清楚。牛奶

怎樣自制直接吃的百科奶油

先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開，蛋清放入碗中，樣自油純油的養(yǎng)生不要混入一點蛋黃，制直做奶制作否則會打不發(fā)，接吃在蛋清中加入一勺白糖、牛奶少量鹽，百科慢慢打發(fā)至發(fā)泡狀態(tài)，然后蛋黃中也加入鹽、白糖、黃油、面粉、牛奶慢慢攪拌，最后加入打發(fā)好的蛋清繼續(xù)打10分鐘左右即可完成。

還有一種方法比較簡單，自己在家做的話，可以去超市買一盒淡奶油，放在家里的冰箱中冷藏12個小時，然后準備一大一下兩個容器，大容器中放冰塊，小容器裝淡奶油放在大容器里，用打蛋器開始打發(fā)，大概7、8分鐘就可以打發(fā)成功。

用純牛奶自制淡奶油

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將純牛奶奶和糖放入鍋中，小火加熱，攪拌，煮開后關(guān)火，把面粉和低筋粉篩入到準備好的蛋黃液中，件一半煮好的奶倒進去，用攪拌機低速攪拌，然后倒入奶鍋中，攪拌均勻，小火加熱，攪拌至漿糊狀，馬上關(guān)火，把奶鍋放入冷水中冷卻。黃油切成小塊隔水軟化，分三次倒入到鍋中打發(fā)至羽毛狀就好了。

只有純牛奶怎么做奶油

1、200毫升的純牛奶就可以做1個蛋糕了，再準備糖粉或者細砂糖30克，一片半的吉利丁片；

2、吉利丁片用冷水泡軟，然后拿出來捏干水分，跟著熱水把它融化，充分融化后放置一旁備用；

3、把糖粉或者細砂糖、融化后的吉利丁倒入牛奶中......