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醋泡黑豆的正確做法,五個步驟超級簡單 — 養生百科網

字號+ 作者:重慶君念 來源:四季養生 2025-07-03 15:15:01 我要評論(0)

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醋泡黑豆的養生正確做法

1、制作醋泡黑豆的醋泡超級第一步就是準備材料:1斤純米醋、半斤黑豆。黑豆黑豆需要挑選品質好,步驟百科沒有蟲洞的簡單。醋用純米醋最佳,養生超市都有賣得;

2、清水浸泡,洗干凈豆子,使豆子全部泡開,沒有皺紋,浸泡好的黑豆撈起來晾干

3、把晾干后的豆子放進鍋中,中火炒,需要不斷地翻動豆子,確保黑豆手熱均勻,直到表皮爆開,表皮爆開之后再開小火炒10分鐘;

4、炒好的豆子放涼,裝進干凈的密封罐子里,倒入米醋沒過黑豆,最好用小點的容器,讓米醋基本滿了容器才可以避免發霉;養生百科網 Www.cNYSbK.COM

5、密封好放置陰涼處一個月即可食用了。由于黑豆比較干,會吸收醋,要不時的打開蓋子,加點醋。

醋泡黑豆的食用方法

每天早晨空腹食用10粒,在食用前后可喝口溫開水,避免刺激口腔,有胃病的朋友在飯后食用。此外,醋泡黑豆是不適合生吃的,尤其是腸胃不好的人,但是在加熱之后,又會有部分營養成分會流失,所以七分熟最佳。食用醋泡黑豆有減肥、降低膽固醇、預防視力下降的作用,大家都可以學著做一做。

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